BACKBANANEN
in Bierteig und Honig Rezept von Doreen Loehr
ZUTATEN für den Bierteig:
o BUTTER zerlassen 20 g
o SALZ 1/2 Teelöffel
o STÄRKEMEHL (Kartoffelmehl) 2 gehäufte Esslöffel
o WEIZENMEHL 5 gehäufte Esslöffel
o BACKPULVER 1/4 PKo BIER HEFEWEIZEN 200 mlo EI 1
WEITERE ZUTATEN
o BANANEN 4 Stück
o SONNENBLUMENÖL 1 Flasche
o HONIG nach Belieben
Die Bananen schälen und halbieren.
Die Hälften im Bierteig wälzen
und später kurz im heißen Öl aufbacken (frittieren).
