PLÄTZCHEN - VANILLEKIPFEL

 

VANILLEKIPFEL Rezept von Helga Zentgraf   

 

ZUTATEN: 

      o    BUTTER                               200 g

      o    ZUCKER                               80 g

      o    MANDELN fein gemahlen   100 g

 o    MEHL                                   280 g

      o    VANILLEZUCKER              1 PK

 o    PUDERZUCKER                  etwas            

 ZUBEREITUNG:

Butter und Zucker schaumig rühren, 

Mandeln und Mehl untermengen und Kipfel formen  

bei 170° C backen

 

Die gebackenen Kipfel in Puderzucker, 

der mit Vanillezucker gemischt ist wenden